بذر گندم سارنگ از ارقام اصلاح‌شده و صنعتی‌سازی شده گندم در ایران به شمار می‌رود که ابتدا در محیط‌های آزمایشگاهی تولید و پس از پشت‌سر گذاشتن تست‌های لازم، راه خود را به مزارع کشاورزان باز کرده است.

در ابتدا خصوصیات بذر گندم سارنگ را به ‌صورت کلی مرور می‌کنیم:

• گندم اقتصادی به‌شمار می‌رود و ریسک تولید پایینی دارد.
• گندم گروه نان است.
• به‌صورت میانگین تناژ بالایی دارد و پتانسیل بالایی برای این بذر گزارش شده.
• مناسب اقلیم گرم و خشک کشور است. عادت رشد پائیزه دارد و نسبتا زودرس محسوب می‌شود.
• تحمل خوبی به تنش‌های محیطی مانند گرما و خشکی دارد.
• نسبت به بیماری‌ها و ورس تحمل قابل‌قبولی دارد و پنجه‌زنی خوبی دارد.

گندم سارنگ ، گندمی از گروه نان

گندم سارنگ از انواع گندم های گروه نان به‌شمار می‌رود که با درصد پروتُین 12.7، رقم قابل قبولی برای استفاده در نانوایی می‌باشد. همچنین میزان گلوتن موجود در این رقم گندم برای مصرف عمومی و پخت نان‌های سنتی مناسب است.

تناژ گندم سارنگ در هکتار

برای بذر گندم رقم سارنگ، عملکردی در حدود 6.3 تا 9 تن گزارش شده. طبیعی است که بدانیم تمامی اعداد ذکر شده بستگی به شرایطی مانند مدیریت کشت توسط کشاور، تاریخ کاشت، تغذیه بذر، شرایط منطقه و مواردی از این دست دارد. به صورت کلی گندم سارنگ، از نظر پتانسیل تولید در شرایط آبی عملکردی متوسط روبه‌بالا و در شرایط دیم عملکردی پایدار و اقتصادی را به کشاورزان تضمین می‌دهد. همچنین گزارش شده که در سال های با نوسان بارندگی نیز، این رقم گندم پایداری عملکرد خوبی از خود نشان داده.

بذر گندم رقم سارنگ، از انواع بذرهای مناسب مناطق گرمسیری

گندم سارنگ، به دلیل مقاومت و تحمل خوبی که به خشکی دارد و عملکرد پایداری که از خود در کم‌آبی ثبت کرده و همچنین تحمل خوبی که به تنش گرمای آخر فصل ها دارد، از ارقام مناسب کشت در مناطق گرم و خشک کشور به شمار می‌رود. از مناطقی که برای کشت بذر رقم سارنگ، مناسب و به نوعی امتحان پس‌داده محسوب می‌شوند و بذر سارنگ در آنها خرید و فروش خوبی دارد، ‌می‌توان به:

•  مناطق شمالی و جنوبی خوزستان
•  مناطق جنوبی استان فارس
• مناطق گرم استان لرستان
• استان کرمان
• استان کرمانشاه
• بخش های گرم استان خراسان‌رضوی

اشاره کرد.

بذر گندم سارنگ از نظر تحمل به تنش های محیطی

از اصلی‌ترین خصوصیات گزارش شده برای این رقم بذر مقاومت و تحمل خوب نسبت به تنش‌های محیطی مختلف است. بذر گندم سارنگ سازگاری خوبی با شرایط متنوع محیطی دارد و همچنین استفاده از این بذر ریسک کمتری از بابت افت کیفیت را شامل حال کشاورز می‌کند.

بذر گندم رقم سارنگ از نظر مقاومت به بیماری‌ها و آفات چگونه عمل می‌کند؟

بذر سارنگ عمر طولانی دارد، بنابراین داینامیک رشد قوی دارد و همین موضوع تحمل این رقم گندم را در شرایط مختلف محیطی نسبت به بیماری‌ها و آفات بالا می‌برد. برای این بذر نسبت به زنگ زرد و زنگ قهوه‌ای مقاومت خوبی گزارش شده. همچنین نسبت به سفیدک‌ سطحی مقاومت‌نسبی دارد. گندم این بذر بوته‌هایی با ارتفاع متوسط دارد که ریسک ورس و ریزش را پایین می‌آورد. (*استفاده از بذر‌های گواهی‌شده برای حفظ بیشتر سلامت و سطح مقاومت توصیه می‌شود.)

توصیه های کاشت بذر گندم سارنگ

بذر مصرفی برای کاشت در هر هکتار در شرایط مطلوب و کاشت به موقع 160 تا 180 کیلوگرم گزارش شده. همچنین مصرف سوپر‌فسفات به میزان 50 تا 100 کیلوگرم در هکتار نیز برای بهبود ریشه‌زایی توصیه می‌شود. عمق مناسب کاشت بذر در خاک های سنگین (رسی) 2 تا 4 سانتی‌متر و در خاک های سبک (شنی) 4 تا 6 سانتی‌متر می‌باشد. کاشت عمیق‌‌تر از 6 سانتی‌متر به دلیل کاهش تعداد بوته‌ها در سطح هکتار توصیه نمی‌شود. فاصله مناسب بین هر ردیف نیز بین 15 تا 20 سانتی‌متر گزارش شده است.(رعایت فاصله بین ردیف‌ها در کاشت سارنگ بسیار مهم گزارش شده)

جمع‌بندی

بذر گندم سارنگ، از بذر‌های پایدار و اقتصادی مناسب مناطق گرمسیری محسوب میشود که مقاومت خوبی به بیماری‌ها و آفات دارد و همچنین تناژ 6.3 تا 9 تن را برای خود ثبت کرده. این بذر از گونه های مقاوم به تنش های محیطی و آبی است و پایداری عملکرد خوبی از خود نشان داده. همچنین تنوع ژنتیکی از دیگر ویژگی های این بذر محسوب می‌شود؛ چرا که به گسترش نژادهای جدید گندم کمک می‌کند.

از همراهی شما سپاسگزاریم و خواهشمندیم در صورت تجربه در کشت بذر گندم سارنگ و یا داشتن هرگونه نظر و یا سوال درباره این مقاله در قسمت کامنت های این صفحه همراه ما باشید.